生鲜农产品供应链结构优化分析

随着我国消费结构的升级,生鲜农产品的供需结构性矛盾愈演愈烈。本文从供应链结构角度分析了我国生鲜农产品现有的供应链模式,指出了供应链体系不完善、效率低下、质量安全等困扰生鲜产品发展的问题。以消费者、社会、供应链三方收益为原则,从供给源头、供应链节点、供给终端构建扁平化生鲜农产品供应链。