熟料栽培食用菌的原料与配方分析

食用菌一般是指个体较大、可供食用的真菌,这种真菌通常被称为蘑菇,中国人喜欢食用食用菌,已知的有360多种,最常食用的有香菇、草菇、金针菇、猴头菇等。食用菌属于异养大型真菌,食用菌的生长发育需要的全部营养物质一般来源于培养料,营养丰富的培养料有利于食用菌的快速增长,一般来说使用熟料来栽培食用菌,其营养和配方比较讲究,配方的精准控制直接影响食用菌的生长效率。