花生秧和皇竹草不同比例混合对青贮品质的影响

本试验旨在将花生秧和皇竹草进行混合青贮,探讨其不同比例处理对青贮品质的影响,为花生秧和皇竹草混合青贮提供理论依据和技术支撑。试验采用单因素试验设计,皇竹草与花生秧混合青贮比例为0∶10,10∶0,3∶7,5∶5,7∶3等5个比例,每个处理3个重复,青贮40d进行感官评定和相关指标的测定。结果表明:(1)感官综合评价100%花生秧组评分等级为一般,其余组均为良。以50%皇竹草50%花生秧和70%皇竹草30%花生秧混合比例综合评分较好,均为良好。(2)混合比例对青贮料的乳酸、乙酸、丙酸和丁酸含量无显著影响(P>0.05),对pH、氨态氮/总氮均有显著影响(P<0.05),随着皇竹草比例的提高,pH值下降(P<0.05),氨态氮/总氮显著下降(P<0.05)。(3)混合比例对DM、CP、NDF均有显著的影响(P<0.05)。随着皇竹草比例的提高,DM显著下降(P<0.05),CP显著降低(P<0.05),NDF显著升高(P<0.05),ADF呈下降趋势。综合感官评定及实验室测定指标的结果,以70%皇竹草30%花生秧最为适宜。