摘要
随着社会的快速发展,人们的生活水平在不断提高,相应的肉类食品需求也在年年增加。牛肉作为一种蛋白质高、脂肪低、胆固醇低的理想的健康肉类食物,其消费需求更是增长迅速。虽然我国牛肉产量也在逐年增长,但相较于猪、羊等其他主要的畜牧业算是增长缓慢的,牛肉生产增长不高导致牛肉的产量跟不上需求,目前市场牛肉价格普遍较贵,而制约牛肉产量的关键因素之一就是牛的疾病。基于此,分析牛的常见疾病的特点,同时阐述引起这些疾病的一些原因,并总结出了一些常见牛病的防治方法,旨在提高人们对牛病的认识,做好相关的牛病防治手段,促进我国养牛业的健康稳步发展。
出处
《南方农业》
2017年第17期80-81,共2页
South China Agriculture