湘西民族职业技术学院高职生创业研究——以湘西地区兔的生态养殖与开发项目为例

对于即将毕业的高职生而言,就业形势一年比一年困难,创业成为了一股新的热潮。根据调查显示,兔肉由于其脂肪和胆固醇的含量不高,烟酸和赖氨酸及色氨酸的含量偏高,在越来越注重健康生活的人群中很受欢迎。此外,兔子的皮毛还可以进行一定的开发利用,在市场中有一定的发展前景。在本文中,作者结合湘西地区的实际情况,以兔的生态养殖与开发为创业点,探讨了湘西民族职业技术学院高职生创业的情况。