期刊文献+

辽宁食品企业推进实施HACCP体系的研究 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 HACCP体系是目前国际公认的最佳食品安全控制模式,在中国也取得了长足的发展,但在辽宁食品企业中应用步伐较慢。本文以辽宁食品企业为主体,对实施HACCP体系的成本和收益进行归纳,分析了辽宁食品企业的特点,深入探讨了实施HACCP体系面临的问题,并提出建议。
作者 屈影
机构地区 锦州医科大学
出处 《商场现代化》 2017年第17期13-14,共2页
基金 辽宁省社会科学规划基金项目"成本效益视角下推进辽宁食品企业实施HACCP安全管理体系的研究"(编号:L15BGL025)
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献10

共引文献6

同被引文献10

引证文献1

二级引证文献2

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部