企业如何打造高质量的追溯体系

商品可有效追溯，是企业拉近与消费者距离、提高商品可信度、创品牌、增效益实现弯道超车的有效手段。商品追溯的起源疯牛病，简称BSE。1986年11月将该病定名为BSE，首次在英国报刊上报道。这种病波及世界很多国家，如法国、爱尔兰、加拿大、丹麦、葡萄牙、瑞士、阿曼和德国。据考察发现，这些国家有的是因为进口英国牛肉引起的疯牛病。疯牛病是一种人畜共患疾病,感染者的大脑会产生空泡并最终变成海绵状。如果人类食用被疯牛病污染了的牛肉、牛脊髓,就有被感染的风险。