余秋雨论普洱茶的美学意蕴

安徽文艺出版社将著名学者余秋雨最富于学术价值的著作汇编为《余秋雨学术六卷》出版，其中包括《极端之美》《北大授课》《世界戏剧学》《中国戏剧史》《艺术创造学》《观众心理学》。如同该丛书《序言》在《极端之美》一书后边所说明的：我为中华民族的顶端美学，选定了两个项目：一是书法，二是昆曲。为了凸显越来越重要的生态文明，又加入了普洱茶的品鉴美学。因此，此书的副标题是“举世独有的三项文化”。如果说得更学术一点，也可以称之为“中国美学的三种极致形态”。