摘要
文章介绍了上海海参的市场发展现状,运用SWOT分析客观评价了上海海参市场环境,考虑到海参企业大多产销合一,故从品牌专卖门店和散货零售市场两方面分析上海海参市场发展存在的问题及困难,从而针对性地提出上海海参市场发展的对策和建议。上海经济发达,人口稠密,具有巨大的海参消费潜力,加之"养生热"和生鲜电商的蓬勃发展,上海海参市场发展前景广阔;但目前上海海参市场需求低迷,南参以次充好、品牌建设不足、区域消费者消费意愿不强烈等问题有待解决,上海海参产业发展缓慢。
基金
上海市大学生创新活动计划项目(项目编号:S201710264098)"海参市场的产业链结构调研及市场开拓方案"