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胶体金三线定量法,革新的霉菌毒素检测方法

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摘要 胶体金技术又称侧流向免疫层析技术,是以胶体金作为示踪标记物应用于样品中待测物检测的一种免疫检测技术,可用于样品中待测物质的快速定性或定量检测,是一种稳定、灵敏的检测方法。该方法操作简单,无需专业培训,几分钟即可完成检测,非常适用于现场快速检测。目前,胶体金免疫层析技术在霉菌毒素检测中的应用已经非常广泛,但由于只有一条检测线和一条质控线,通常只能进行定性检测,无法准确定量。针对这一情况,美国Charm公司的科学家对定性霉菌毒素检测条进行了改进,增加了一条检测线,首创三线定量检测条,即包括两条检测线和一条质控线,同时结合读数仪,可实现准确定量。Charm Rosa霉菌毒素定量检测系统采用的就是三线定量法。
作者 卜庆婧
出处 《食品安全导刊》 2017年第10期42-43,共2页 China Food Safety Magazine
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