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茶多酚的生物学效应对促进人体运动功能改善分析
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摘要
茶多酚是茶叶当中所包含多酚物质的总称,其本身具有的功能相当完善,不仅可以与人体内的高原蛋白产生直接的反应,使其保持较强的活力,还能够有效抵抗各种外部疾病,整体的保健功能相当优越。本文主要对茶多酚的生物学效应进行了研究,并对其对人体运动功能的改善作用进行了阐述。
作者
金仓
机构地区
黄河科技学院体育学院
出处
《福建茶叶》
北大核心
2017年第11期27-28,共2页
Tea in Fujian
关键词
茶多酚
生物学效应
运动功能
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
引文网络
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