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食品检验准确性提高的控制因素

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摘要 在食品制造加工工业进行的过程中,食品检验工作显得非常重要。这不仅关系到食品的质量,更关系到许多人的生命健康安全,只有做好食品检验工作,保证食品检验的准确性,才能有效地减少食品安全问题。食品检验准确性提高的重要性在食品检验机制建立过程中,要借助相应的技术手段提高食品安全质量。但是,检验效果还有待提高,尤其是食品检验准确性得不到有效控制,无法达到标准,导致食品安全性大打折扣,这些问题不仅会影响整个食品市场的运行效果,也会对食用人群造成严重影响。因此,提升食品检验准确性成为了新时期食品监督机制中的重点,相关部门要针对具体问题展开深度分析和集中整合,使安全检测效果和综合水平得以全面升级。
作者 朱志颖
出处 《食品界》 2017年第10期100-100,共1页 Food Industry
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