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石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅的不确定度评定分析
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摘要
应用石墨炉原子吸收光谱法对食品中铅含量进行测定,并根据现行测量不确定度评定与表示标准,对测定结果的不确定度进行评价。实验过程中显示不确定度的主要来源包括样品称量、消解定容、重复测样、工作曲线拟合、以及铅标准使用溶液配置这几个环节,经对实验结果的分析证实石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅具有良好的适用性,值得推广应用。
作者
王猛
机构地区
华北有色地质勘查局燕郊中心实验室
出处
《化工管理》
2017年第11期175-176,178,共3页
Chemical Engineering Management
关键词
食品
铅
石墨炉
原子吸收光谱法
不确定度
分类号
O657.31 [理学—分析化学]
TS207.51 [轻工技术与工程—食品科学]
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