龙牙楤木露地有机栽培新技术

采用套袋技术进行刺嫩芽露地有机栽培，生产的嫩芽叶柄纤维含量少，保持了叶芽鲜香脆嫩，从而提高单芽质量和品质。龙牙楤木〔Aralia elata（Miq.）Seem.〕又名刺嫩芽、辽东楤木，五加科楤木属落叶小乔木或灌木，其楤芽为东北地区特产山野菜，由于富含大量维生素和多种氨基酸及果酸而成为食品工业和高级冲剂的主要原料，为驰名中外的“名菜良药”。据不完全统计，刺嫩芽在辽宁营口地区的露地栽培面积约6.7hm2（100亩）。随着露地栽培面积的不断扩大，刺嫩芽进行有机生产比单一种植玉米等作物经济效益高，且与刺五加、大叶芹等混作套种。