我国鸡蛋市场发展要靠品牌

近年来，我国年人均鸡蛋占有量已达到18.5千克/人，总产量为2550万吨，市场规模近3000亿元。然而，中国农业大学和中国农业科学院的共同调研结果显示，95%的蛋鸡养殖场都没有自己的品牌，全国平均单场饲养规模仅为5000余只，未来蛋品行业将成为整个大农业领域整合的关键。放眼中国大农业领域，在与民生最接近的肉、蛋、奶、菜几大行业中，除了蔬菜是非标准品，难以整合外，肉类与奶制品均已完成产业整合，行业集中度达到较高水平。而鸡蛋是目前大农业领域屈指可数的几个仍存在整合机会的行业。