鱼类免疫增强剂的种类及研究进展(二)

2.乳铁蛋白乳铁蛋白是一种广泛分布于家畜乳液中的铁结合糖蛋白，它是一种抗氧化剂，可调节铁吸收和吞噬细胞生长。乳铁蛋白通过竞争铁而抑制细菌生长，对大肠杆菌、链球菌、肺炎杆菌、桔草杆菌、金黄色匍萄球菌等均为抑制作用。3.大豆异黄酮大豆异黄酮是常见于植物中的一种天然抗氧化成分，能促进动物体内养分重新分配、提高蛋白质合成效率、提高动物的繁殖能力和增强动物免疫力。