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少白头试试何首乌饼

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摘要 广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师丘振文介绍,何首乌作为食材,除了煲汤,也可做成何首乌饼或酿首乌酒,能补肾益精、乌发益颜,还有调节血脂的作用。食用一般选炮制过的首乌,生的首乌食用会导致腹泻;另外,何首乌不可同葱、蒜、猪肉、无鳞鱼、铁质器一同煎煮,适合与其他补血类的食品如当归、芝麻一起烹煮,加强功效。何首乌服用过量会对肠胃产生刺激作用,导致腹泻、呕吐、肠鸣、腹痛等,因此应控制用量。
作者 陈辉 张秋霞
机构地区 不详
出处 《家庭医药(快乐养生)》 2017年第12期43-43,共1页 Home Medicine
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