摘要
近日,农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监管总局共同组织制定的《全国奶业发展规划(2016-2020年)》(下简称:规划)正式发布,作为奶业五年发展期间的规划纲要,其针对上游养殖业、下游加工业发展过程中遇到的问题,提出具体的发展目标,为发展中的奶业注入了一剂强心剂。规划提出,到2020年,我国乳业奶源自给率、100头以上规模养殖比重达70%;生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方乳品抽检合格率均达99%;泌乳奶牛年均单产达到7.5吨,奶类产量增至4100万吨;此外,婴幼儿配方乳粉行业前十家国产品牌行业集中度达80%,收入超50亿元的大型企业集团数量达3~5家等。
