饺子蕴涵的人文情怀(一)——既是物质的,亦是精神的

齐家融融聚桌前,举筷夹起月牙弯。入口浓浓皆是情,团团圆圆盼来年。———这是一则谜语。谜底是什么呢?想必大家都知道了,是饺子!素衣台案前,巧手赛天工;雪花纷飞舞,皎月平空现。清水飘芙蓉,元宝落玉盘;饕餮世间味,最是此物鲜。这首饺子诗无疑把饺子写得惟妙惟肖。只是至今不知作者尊姓大名。“坐着不如倒着,好吃不过饺子。”饺子是有故事的食物。无论是追溯到东汉时期神医张仲景发明“祛寒娇耳汤”,为贫苦百姓治愈伤寒病,还是将饺子作为除夕守岁的传统民俗食物,取“交子”之意,