吃饭的味道

吃年猪汤那顿饭也是很讲究的。乡下人请客,如果一个客都请不到,那就麻烦了,笑死仙人了。一是说明你不诚心,二是说明你人缘差。乡下人请吃年猪汤,哪家哪户不是要摆好几大桌的。端上桌的全是年猪儿身上的新鲜货。二刀肉,粉肠汤,血旺儿汤,炒肚头,炒猪肝,炒回锅肉,都是些好货好菜。用不着放那么多七七八八的作料,就是白盐白味地煮了炒了,吃起来那都安逸得很。屋里那两桌在比拼吃酒,屋外那两桌在比拼吃肉,你俩个在划拳,我俩个来猜子,屋里屋外,村前村后,好不热闹,硬是把乡村整出好多年的味道。如果请客请不到人,那就是个大事儿了。