摘要
酒俗是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家和民族有不同的酒俗,一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗,则会使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽画卷。欧洲一些国家多嗜酒成癖,酒俗也五花八门。意大利是一个嗜酒的国度,意大利大菜世界出名,经常宴客,每宴必饮酒,而且一喝起来就不计较时间,往往痛饮至深夜。他们最盛行的酒是一种叫“维诺”的葡萄酒。法国人可称得上是世界饮酒量的冠军。其人口虽仅占世界人口的1.3豫,而喝掉的酒精饮料却占世界的30豫。
出处
《烹调知识》
2018年第1期78-79,共2页
Cooking Knowledge