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基层生猪屠宰检疫的现状以及应对措施
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2
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摘要
随着人们生活水平的日益提高以及食品安全问题的陆续曝光,人们对于畜产品的质量也愈加重视。然而由于受到种种条件限制,基层生猪屠宰检疫工作中还存在着诸多亟待解决的问题。本文通过分析基层生猪屠宰检疫的现状,提出有效的应对措施,以期促进猪肉质量的安全保障。
作者
陈文鑫
机构地区
荔浦县青山镇水产畜牧兽医站
出处
《兽医导刊》
2017年第24期4-4,共1页
Veterinary Orientation
关键词
屠宰检疫
现状
应对措施
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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