吃的味道

通常说的美食,实际是个极模糊的概念,在不同人的嘴里会有不同的感觉。我总结了一下,美食大致分为几种。一种是真正的美食,就是那些经过千古流传、不断革新,被中国人普遍赞誉为美味的,具有普遍性和权威性。如八大菜系,即可称之为美食。另一种美味,是在吃一种理念。这与当事人的身份、生存环境、职业、经济状况、爱好有极大的关系。