摘要
梅,在中国人的心目中,一向都是圣洁的形象。岁寒之时,疏影横斜、清雅宜人的梅花浓而不艳、冷而不淡,令人神骨俱清。“众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”梅,在寒冬腊月,百花凋零之际,不惧风霜,傲立枝头。这样的风姿,这样的气节,令古今文人墨客为之吟咏不衰,传唱不绝。古今文人中,喜欢梅花的不在少数,我以为最喜欢梅花的当数陆游。这个被人称为“花癫”的南宋诗人的“无意苦争春,一任群芳妒。
出处
《烹调知识》
2018年第3期16-17,共2页
Cooking Knowledge