摘要
姬松茸,又名巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。菇棚建盖:应选择在保湿性强、通风、没有蚂蚁、交通方便、靠近水源的空地建菇棚。每棚栽培面积330m2,规格为9.5m×12m,建四个栽培架,中间两架六台,边架各五台,每台规格为1.5m×10m。备料:每个菇棚需稻草或蔗叶1000kg、蔗渣3000kg、牛粪3000kg、木屑500kg、尿素80kg、普钙100kg、钙镁磷50kg、石膏粉300kg、石灰粉100kg、大小竹子300余棵、铁丝约70kg。堆料:将铡成40~60cm的草类放一层,将石膏粉及尿素撒在草上,再放一层粪,将过磷酸钙及钙镁磷撒在粪上,再撒上蔗渣,以此方法直至堆完,一般为7层草6层粪。经4天的发酵后进行翻堆,使堆料混合均匀,促使发酵,翻堆后3天即可搬料进床。
