从经济学角度看江苏蔬菜产业布局

江苏省蔬菜资源丰富、品种繁多,主要包括叶菜类、根茎类、瓜菜类、菜用豆类、茄果类、水生菜类、其他蔬菜和食用菌类八大类蔬菜。2015年全省蔬菜播种面积142.36万hm2,其中设施蔬菜面积79.95万hm2,占56.16%,全省蔬菜总产量5 595.67万t,占全国蔬菜总产量7.12%,位居全国第3位,全省17种蔬菜平均价格为5.36元/kg,同比上涨4.1%。蔬菜已经成为推动农业增效、农民增收的重要支撑。2008年江苏蔬菜产值首次超过了种植业中始终位居第一的粮食作物。2008-2015年江苏蔬菜产值由662.94亿元增长到1 691.44亿元,占种植业产值的比例由37.95%上升到45.44%,蔬菜产值连续9 a位居种植业产值首位。从供给侧结构性角度看,我国蔬菜总量平衡且丰年有余,但是高品质安全产品结构性不足,蔬菜经济效益增长空间宽广。