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辣木茶的加工工艺技术
被引量：
7
A Processing Technique of Moringa Oleifera
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摘要
介绍一种辣木叶茶的加工工艺技术,该技术工艺简单、可操作性强,制成的辣木茶清香馥郁、滋味甘甜,饮后喉部微有辣感,且保留辣木原有的风味及营养功效,又便于储运,有利于推动辣木茶产业的发展。
作者
罗秋琴
机构地区
福建省三明市将乐县经济作物管理中心
出处
《福建热作科技》
2018年第1期39-40,共2页
Fujian Science & Technology of Tropical Crops
关键词
辣木茶
加工工艺
分类号
S759.8 [农业科学—森林经理学]
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