艺术人类学视野下的美食类广播节目——以《大嘴吃四方》为例

Looking into the radio programs about delicious foods from the perspective of artistic anthropology——making the program "Da Zui Chi Si Fang" as an example

随着生活水平不断提高,人们对美食的要求也越来越高,大家不再仅仅局限于食物本身,而是想更深入的探求美食后面的文化深意。而广播作为一种传统的传播媒介,不仅可以为大众提供各种有效资讯,更具有文化传播的使命。以艺术人类学的视角研究美食类的广播节目,也是一种新的尝试。美食类的广播节目作为一种大众艺术的呈现方式,我们也可以用艺术人类学的研究方法对其进行分析探讨,以期在媒体形式多样化的现在,为广播这种传统媒介寻找到一种更加贴近大众需求的发展途径。