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动物检验检疫在食品安全中的作用
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摘要
当前我国畜牧业生产得到良好的发展,畜产品的逐渐增多使人们产品的安全性越来越重视,营养的、健康的、安全的畜产品成为社会关注的主要问题。从我国畜牧业的发展现状来看,畜牧业生产片面的最求经济效益,使得动物食品的质量无法得到保障,给消费者的利益与健康带来严重的损害,同时给畜牧业的发展带来不利影响。因此,为了让人们吃上健康的动物性食品,探究动物检验检疫在食品安全中的作用具有重要意义。
作者
李思勤
机构地区
内蒙古兴安盟扎赉特旗巴彦高勒镇政府畜牧兽医站
出处
《兽医导刊》
2018年第4期70-70,共1页
Veterinary Orientation
关键词
食品安全问题
动物检疫
分类号
S851.347.1 [农业科学—预防兽医学]
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