大蒜高产栽培技术

大蒜是须根系入土浅吸肥水能力弱的作物，具有喜冷凉怕热、喜湿怕旱怕涝、喜肥耐肥的生物学特性。因此应选择土壤肥沃的地块并加强肥水管理，才能取得大蒜高产高效的栽培目的。1整地筑畦种植大蒜以土层深厚肥沃、疏松透气、排水优良有机质丰富的砂质壤土为好。尽量避免重茬，不与葱蒜类作物连作。一般深耕20cm并打破犁底层，耙细整平，筑畦宽1~2m，长20~30m，畦面保持平整、松软。2合理施肥大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大。亩施优质腐熟农家肥3000~5000kg或鸡粪有机肥80~100kg，复合肥75~100kg，结合整地耕翻到15~20cm土层中。