世界农业的发展与变迁:1961年来的洲际比较

Development and changes of world agriculture: intercontinental comparison since 1961

本文分析了1961—2014年世界的农产品产量和自然资源变化情况,同时比较了洲际产量增长差异及不同农产品的产出情况。研究发现,随着农业生产的专业化与品种的多元化,农业生产效率不断提高,农业实现了大幅增产;这也使得国际农产品市场格局走向需求决定,大宗农产品价格长期呈现出下降趋势,相应的价格波动也趋于收敛。尽管商品农业与生计农业都有增产激励,但是目的与效率的分化使得世界农业格局正在快速重构。