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昔日皇家贡品 今朝民众佳肴——国家地理标志农产品“黄陂脉地湾萝卜”
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摘要
脉地湾萝卜是武汉传统名菜,是黄陂特色蔬菜的典型代表,其风味独特、品质纯正、营养丰富,是不可多得的菜中精品。据记载,脉地湾萝卜自明朝列为皇室贡品,历经百年不衰,具有悠久的历史和浓厚的文化底蕴。2015年12月,黄陂脉地湾萝卜被农业部认定为国家地理标志农产品。
作者
陈祥金
唐佳斌
刘建军
万的夫
机构地区
黄陂区农业技术推广服务中心
出处
《长江蔬菜》
2018年第4期26-27,共2页
Journal of Changjiang Vegetables
关键词
地理标志
农产品
萝卜
传统名菜
特色蔬菜
营养丰富
文化底蕴
农业部
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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长江蔬菜
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