毕节市紫花苜蓿生产现状与发展对策

多年来在解决畜禽饲草饲料蛋白质不足问题上，一贯采取添加豆粕解决牛羊饲草蛋白质不足，添加鱼粉和豆粕解决猪禽饲料蛋白质不足，然而随着鱼粉和豆粕的涨价及消费者对肉质风味的追求，饲料厂商添加紫花苜蓿草粉，达到减少鱼粉和豆粕用量及提高畜产品质量档次的目的，基于这种形势，紫花苜蓿草粉价格逐年攀升，产品供不应求。紫花苜蓿水分含量较高，采用电力、煤炭等方式快速烘干，成本较高，养殖户难以接受。目前我国都是自然风干后加工成草粉或草饼，只有西北和东北部分地方才能自然风干，为此仅能在这些地方大规模栽培，生产紫花苜蓿草粉或草饼。毕节市远离西北和东北，运输成本较高，仅能就地推广种植，鲜饲利用，从而降低畜禽生产成本。