基于校企合作的卓越酒店经理人才培养模式与实践——以衡阳师范学院为例

酒店管理专业本科毕业生就业率低和流失率高,是当前存在的普遍现象。如何创新人才培养模式,提高人才质量,为行业输送中高端职业酒店经理人,是地方旅游类本科院校的责任和转型发展中值得深入思考的问题。2015年,衡阳师范学院开设了"卓越酒店经理人班",采用"6+4、两阶段、三层次"的"工学结合"培养模式,通过大胆尝试,取得显著成果。