摘要
水参与动物机体生理活动,是生命活动化学反应的场所,并对体温起决定性作用。水也是最重要的一种营养素,是运输养料、排泄物调节体温和渗透压以及平衡酸碱度的媒体。水分占到鹅体重的60%~70%,体内水分损失10%即可导致严重的代谢紊乱,损失20%以上则可威胁生命。缺水比缺乏其他任何一种营养素对禽类生理的影响更大。缺水可导致消化液分泌减少或停止,食欲下降,消化吸收发生障碍,代谢产物不能及时排出体外,脱水也会造成局部细胞缺氧。
出处
《家禽科学》
2018年第2期44-45,共2页
Poultry Science