有炎症,饮食注意啥

炎症反应属于人体免疫系统的正常反应,日常出现的红、肿、热、痛等症状,或多或少与炎症反应有关系。如果炎症反应长期过高,不但损害健康,还可能增加心脏病和癌症风险。研究认为,合理的饮食能降低慢性炎症反应。有炎症时应该少吃饱和脂肪含量高的食物,比如肥牛、五花肉,因为我们体内有炎症时,这类物质会促进身体炎症的发生和发展。相反,欧米伽3脂肪酸可以缓解、抑制炎症的发生,深海鱼等食物中富含这种脂肪酸。