餐饮行业基层管理者与学生兼职员工关系研究

本文基于领导科学理论,从员工的工作满意度和服务态度为出发点,针对肯德基餐饮公司进行案例分析,阐述在如今的餐饮行业中,基层的管理者对于学生兼职这个特殊的劳动群体的上下级关系的重要影响因素和内在联系,并提出改善两者关系的意见。本文采用的研究方法有文献研究、访谈和实地考察等研究手段,从各个方面对餐饮行业中基层领导和学生兼职的上下级关系的探讨,得出一些有价值的结论:学生兼职员工的工作满意度和服从态度与基层管理者的人格魅力成正比关系。