假冒伪劣食品的家庭鉴别方略

假冒伪劣、有毒有害食品虽然善于乔装打扮、“挂羊头卖狗肉”,但是只要我们消费者在选购食品中懂点技巧,掌握窍门,我们就可以抓住“狐狸尾巴”,让其露出庐山真面目。假冒伪劣食品的鉴别方法1.从食品包装上鉴别优质的食品绝大多数是机械化生产,包装质量高,印刷精美,套印精确,光泽度好。而假冒伪劣或有毒有害食品的包装材料差,多数为人工操作,粗制滥造,套色不准,图案模糊。2.从食品标签上鉴别《中华人民共和国食品安全法》开宗明义,食品的包装上应当有标签,如果主要内容不符的,您可以拒绝购买或者投诉举报。