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茶树菇富硒液体发酵培养基的优化
被引量：
5
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摘要
研究了不同碳源、氮源、维生素以及p H对茶树菇菌丝生物量(干)、硒含量和富硒率的影响。结果表明,茶树菇富硒液体发酵的最优培养基为:乳糖20g,蛋白胨2g,KH_2PO_4 3g,MgSO_4·7H_2O 1.5g,VB_1 0.01g,pH5,水1L。
作者
赵金凤
刘朝贵
机构地区
重庆市渝北区经济作物技术推广站
西南大学园艺园林学院
出处
《食用菌》
2018年第2期21-24,共4页
Edible Fungi
关键词
茶树菇
富硒
液体发酵
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
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