玫瑰花有效成分及玫瑰花酒的研究进展

玫瑰是蔷薇科蔷薇,属植物多年生常绿或落叶灌木,有丛生性,其枝条粗壮直立性较强茎节的表皮上满生刺瘤。玫瑰花栽培在我国已有上千年的历史,是我国特有香料植物,其鲜花广泛用于化妆美容食品制茶制酒中药等,目前以山东甘肃北京江苏河南河北四川黑龙江和新疆等地为主要种植地。山东的平阴和甘肃的苦水是我国主要栽培的玫瑰品种。