拉曼光谱技术在农产品质量安全检测中的应用

如何在农产品质量安全检测中有效应用拉曼光谱技术是二十一新世纪以来关注的重要问题,需要有关部门及个人引起高度重视。文章主要分析拉曼光谱技术在果蔬产品、禽畜产品以及粮食等农产品质量安全检测中的具体应用,进而提出一些建设性意见。