现代学徒制食品专业实施中关键因素的研究

现代学徒制是现代职业教育发展中一种先进的、有效的人才培养模式,其成功实施的关键在于实施方案的设计。因此,本文在研究"招生即招工"、"校企对接,工学交替"、课程体系开发、师资队伍和专业评价标准等方面的基础上,探讨了食品类专业在实施现代学徒制中的关键因素。