摘要
从生猪进场到屠宰检疫、品质检验,再到肉品出场……67只“天眼”全天候监控着所有屠宰企业生产的全过程。近日,从北碚区畜牧兽医局获悉,该区已实现全区屠宰企业的监控全覆盖。据了解,为加强生猪屠宰监管、确保畜产品质量安全,2017年底,北碚区农委在全区10个屠宰场(点)安装200万像素的摄像头67个,实现了对各屠宰企业远程监控全覆盖。这些监控设备均24 h开启,相关视频数据可保存1个月以上,监管部门通过电脑或手机端便可随时查看。
出处
《湖北畜牧兽医》
2018年第4期48-48,共1页
Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences