摘要
现代学徒制是现代职业教育中一种重要的人才培养模式,国家倡导现代学徒制培养模式。2015年教育部发布《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》(教职成函[2014]9号)及《现代学徒制试点工作方案》(教职成函[2015]2号),大力开展现代学徒制理论研究和试点工作。2018年国务院发布《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》(国办发〔2017〕95号),明确提出“全面推行现代学徒制”“校企协同,合作育人”。2015年,教育部公布首批现代学徒制试点单位名单,广东省旅游职业技术学校与广东旅游行业协会、广州南沙大酒店、佛山皇冠假日酒店榜上有名,试点专业为高星级饭店运营与管理专业。
基金
课题项目:2015年教育部首批现代学徒制试点“广东省旅游行业《高星级饭店运营与管理》专业现代学徒制人才培养模式试点项目”(教职成厅函〔2015〕29号)
国家旅游局2016年万名旅游英才计划双师型教师培养项目“现代学徒制下的高星级饭店运营与管理专业教学方案设计”(WMYC20164-2041)
