12月美国和加拿大生猪存栏报告

December united states and canadian hog inventory report

美国和加拿大生猪市场在很多方面都有联系:双向猪肉贸易,加拿大架子猪、出栏生猪、母猪从加拿大运往美国。两国都追逐类似的出口市场。上周,美国和加拿大发布了12月生猪存栏情况(表1)。我们增加了2012年的数据,以显示过去五年中种猪群等数量的跳跃。种猪群有将近45万头,出栏生猪的数量暴涨800余万头,分娩母猪和6月龄猪的数量接近700万头。当然,猪肉产量增加了,出栏体重也有所增加。如果将猪的出栏周龄设定为26周,那么2017年与2016年同期相比,出栏生猪数量增加了将近200万头,也就是说每周出栏7.5万余头生猪。美国屠宰加工厂容量在轮班制基础上有所提高——每周12.5万头。