基于工作过程的“康乐服务与管理”课程构建与实践

"康乐服务与管理"是酒店管理专业必修课,知识覆盖面广,综合实践性强,传统的教学模式无法有效达到教学目标。基于课程改革的必要性,根据康乐中心实际工作过程对课程目标、教学计划、教学活动实施和评价体系重新构建,以期提高教学效果。