樱桃酒及其酿造工艺研究现状

玛瑙红樱桃是一种难于存储和长途运输,但营养价值又高的水果,将其加工成易于储藏和运输的樱桃酒,可延伸樱桃产品的产业链,拓宽樱桃的销售渠道。同时也可确保樱桃的营养价值,可根据不同人群的口感酿制不同的产品,长年饮用。