《油脂》教材分析

想要上好一节课,就得全面,深入的去专研教材,本文针对《油脂》这一节内容,以教材的地位和作用,教材的内容和特点,教学目标,教学重难点,知识体系组织和结构,教材的横向联系与纵向联系以及教材的处理与建议进行教材分析,希望可以帮助让广大教师更加理解本节课的内容。