吃胶原蛋白真能美容吗

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摘要常有人说:“吃猪皮、猪蹄可以美容,因为其中富含胶原蛋白”,“多吃胶原蛋白粉也可美容养颜,延缓衰老”。似乎“胶原蛋白=美容养颜”果真如此吗?简单来说,进入人体的蛋白质必须要被分解为最小单位的氨基酸才能被吸收,吸收后的氨基酸需要重组,变成新的、为人体所用的蛋白质。而胶原蛋白所含氨基酸在所有蛋白质中相对较少,吸收率也较低,你还指望它的利用率高到哪里?

出处《江苏卫生保健（今日保健）》 2018年第4期35-35,共1页 Jiangsu Health Care

关键词胶原蛋白美容养颜氨基酸蛋白质延缓衰老吸收后蛋白粉吸收率

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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2018年第4期

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