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大白口蘑食用菌菌种选育与栽培技术要点

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摘要 大白口蘑人工驯化栽培经品尝反映及市场调查结果,均认为目前市售的菇类,还没有比此菇的口感更好者。从全国来看,该菇虽然人工栽培成功,但是产量很低,无法进行大面积推广应用,需选育、驯化出优良菌株和与之配套的高产栽培技术模式,加大推广应用。
出处 《南方农业》 2018年第15期3-4,共2页 South China Agriculture
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